Jak správně připravit proteinové palačinky? Je to jednodušší, než si myslíte
Palačinky jsou velmi populárním jídlem. Hlavně jejich klasická sladká verze, ale nutno dodat, že na popularitě jasně stoupá i varianta slaná. Chuť ovlivníte vlastně až v konečné fáze, kdy do ní zarolujete buď něco sladkého, nebo slaného. Než k tomu dojde, je třeba udělat ještě několik nezbytných kroků. Jak si takovou palačinku připravit? Poradíme vám. A to o v případě, že hubnete.
Proteinové palačinky musí mít správné těsto
Základem palačinek by mělo být vždy správné těsto. To, které se používá na ty klasické, jistě znáte. Je v něm vejce, je v něm mléko, mouka a také trocha soli i perlivé vody. Ne vždy se ale tato verze hodí. Když hubnete, není tento recept ideální. A když zase potřebujete nabrat svalovou hmotu, chcete proteinové palačinky. Řada sportovců a kulturistů toto řeší tím, že místo mouky používá whey protein. Tedy proteinový prášek, který napomůže požadované konzistenci a zajistí, že každá palačinka bude plná bílkovin. Tento postup se jeví jako lepší, ale stále jím nevyřešíte situaci, kdy hubnete.
Jaké palačinky dovoluje nízkosacharidová dieta?
Co když nenabíráte svalovou hmotu, ale hubnete? A vaším programem je nízkosacharidová dieta? To se nehodí ani verze s proteinem, i když je o poznání zdravější oproti klasice. Naštěstí i tady existuje pomoc. Navíc velmi jednoduchá, jelikož se s těstem nemusíte vůbec dělat. Stačí si zakoupit populární proteinové palačinky Ketomix. Hotovou směs, kterou stačí pouze rozmíchat s trochou vody a máte správné a zdravé těsto požadované konzistence. Jakmile je hotové, následná příprava už je snadná a vztahuje se na jakoukoliv verzi vašich palačinek. Těsto nalijete na horkou nepřilnavou pánev a z každé strany opékáte několik minut. Díky tomu si můžete být jisti, že přípravu tohoto jídla stoprocentně zvládne i ten člověk, co se v kuchyni objevil zatím jenom párkrát.
